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ホームへ戻る > パテ・ドライトマト

やめられない!
非常識で楽しい
イタリア語マスター法



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	商品番号：D-001

	【容量】：190g 【原料】：赤オリーブ・EVオリーブオイル・塩【保存方法】：必ず冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。【賞味期限】：24ヶ月

	1,700円（税込み） ※送料は、全国一律630円です。

	南イタリアにしか生育しない油分が少なく、甘みのあり、香り豊かなテルミテという珍しい赤オリーブを秘伝のレシピで細かくペースト状にしており、野菜の旨みや栄養が凝縮されています。



		数量：


	商品番号：D-002

	【容量】：185g 【原料】：ドライトマト・EVオリーブオイル・ワインビネガー【保存方法】：必ず冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。【賞味期限】：24ヶ月

	1,260円（税込み） ※送料は、全国一律630円です。

	珍しい半生タイプのドライトマトを秘伝のレシピで細かくペースト状にしており、野菜の旨みや栄養が凝縮されています。



		数量：


	商品番号：D-003

	【容量】：180g 【原料】：とうがらし・パプリカ・EVオリーブオイル・ワインビネガー【保存方法】：必ず冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。【賞味期限】：24ヶ月

	1,260円（税込み） ※送料は、全国一律630円です。

	2種類の辛味の異なるとうがらしに風味豊かなドライトマトを加え、秘伝のレシピでクリーム状にしてます。野菜の旨みや栄養が凝縮されており、辛味と旨みがです。



		数量：


	商品番号：D-004

	【容量】：175g 【原料】：イタリアンエレンギ・EVオリーブオイル・ワインビネガー【保存方法】：必ず冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。【賞味期限】：24ヶ月

	1,700円（税込み） ※送料は、全国一律630円です。

	特定の地域しか育成しない風味豊かで、肉厚な希少価値のあるイタリアンエリンギを秘伝のレシピで細かくペースト状にしております。野菜の旨みや栄養が凝縮されています。



		数量：


	商品番号：D-005

	【容量】：175g 【原料】：イタリアンエレンギ・EVオリーブオイル・ワインビネガー【保存方法】：必ず冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。【賞味期限】：24ヶ月

	578円（税込み） ※送料は、全国一律630円です。

	低温で少しずつ乾燥させた珍しい半生タイプです。そのままおつまみとしてもお召し上がりいただけます。もちろんどんな料理などでも大活躍！！

ミロガッロ社はユネスコの世界遺産に指定された有名なサッシ（洞窟住居）がある南イタリアの都市マテーラのミロガッロカティリオーネ地区にあり、100年（現オーナー5代目）もの歴史があります。
現在30ヘクタールの土地にオリーブ、トマト、ペペロンチーノなどの樹木や野菜を有機栽培で生産し、すべて手作業で加工しています。

南イタリアの農家の保存食として作られていたレシピをいかし、収穫した野菜などを何世代も受け継がれてきたミロガッロ家秘伝の製法で仕上げた南イタリア伝統的な製品です。

ドライトマトは、自家製のイタリアントマトを7月中旬に収穫して、まるでフルーツのように甘くて果肉がしっかりしているものを厳選して、代々伝わる製法で作られていたます。太陽の日の下で、乾燥させて作られた添加物を一切使用していない栄養がいっぱいつまったナチュラルフーズです。